Hayatımız boyunca, nadiren eksikliğini hissedebileceğimiz bir takviye olan Manganez ve diğer bilinen adıyla; "MANGAN" günlük olarak tükettiğimiz besinlerde bulunabilen bir eser mineraldir. Fakat, bazı gen mutasyonlarından dolayı kişiler manganez eksiklikleri ile karşılaşabilmektedir. Bu nedenle, manganez hakkında sizlere kısaca bilgi vermeye çalışacağım.



Manganez Nedir?

Öyle bir mineral düşünün ki; tüm yaşam formları için gereklidir. Manganez, büyüme, vücut fonksiyonu ve normal gelişim için gereklidir. Manganez, pek çok enzimin harekete geçmesini, sağlıklı çalışmasına büyük yardımcı olur. Ayrıca Mangan, mitokondriyal süperoksit dismutaz da başta olmak üzere, önemli enzimlerin bir parçasıdır. Bu enzimler, şu görevlerde yer alır;

  • Mitokondride Enerji Üretimi.
  • Yağ, Protein ve Şeker Metabolizması.
  • Beyin Gelişimi ve İşlevi.
  • Sindirim Sistemi.
  • Antioksidan savunma.
Yazımızın da en başında belirttiğim gibi... Manganez havada, suda, toprakta hemen hemen aklınıza gelebilecek her yerde bulunur. Bu nedenle yiyecek ve ya su ile kolayca alınabilir. Mangan eksikliği bu nedenle hemen hemen pek duyulmamakla birlikte, pek çok alanda bahsedilmemektedir.  Ancak Manganez sağlık alanında önemli bir rol alsa da, fazla alınması durumunda zehirlenmelerle karşılabilmekteyiz.

Manganez Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Mangan eksikliği belirtileri ile karşılaşmak, şikayetler etmek aslında nadir görülen bir durumdur. Ancak Manganez eksikliği durumunda aşağıdaki senaryolarla karşılaşabilirsiniz;

  • Düşük doğum ağırlığı.
  • Okul çağındaki çocuklarda düşük IQ
  • Otizm.
  • Alzheimer Hastalığı.
  • Diyabet.
  • Depresyon.

Manganez Açısından Zengin Besinler.

  • Lima Fasulyesi.
  • Çam Fıstığı.
  • Buğday Tohumu.
  • Kahverengi Pirinç.
  • Tam Buğday Unu.
  • Midye.
  • Kabak Çekirdeği.
  • Bitter Çikolata.
  • Demlenmiş Siyah Çay.
  • Ispanak.
  • Karanfil.
  • Soya Fasulyesi.
  • Ananas.
  • Yaban Mersini.
  • Acai.